|
На этих страницах мы даем
информацию о наиболее распространенных овощных культурах, о приемах их
выращивания, сбора урожая и способах употребления. Рекомендации о
растениях-спутниках основаны на многолетней практике и экспериментальных
исследованиях, проведенных во всех районах земного шара, где существует
система биодинамического земледелия. Более детально этот вопрос освещен в
книге "Растения-спутники" Хелены Филбрик и Ричарда Грегга- [10].
Растения-спутники, помимо всего прочего, полезны с точки,
зрения контролирования численности нежелательных насекомых. Для этой же цели
можно применять относительно безвредные средства, которые будут перечислены
ниже.
Огородные растения страдают ие только от вредителей, ио и
от грибных болезней. Одно из важнейших биодинамических средств против них —
препарат 508. Его делают из хвоща.
При подготовке сада к посадке растений почву опрыскивают
препаратом 500. Он стимулирует рост хори ей, прорастание семян и оказывает
положительное влияние на активность микробиодинамической жизни почвы.
Поскольку этому препарату надо проникнуть в почву, не применяйте его в жаркую
погоду, когда он может испариться раньше, чем будет заделан в почву. Следует
избегать также опрыскивания во время или сразу после дождя.
Препарат-500 эффективен и для опрыскивания корней
растений при посадке. Замачивание или погружение корней в раствор 500 (плюс
небольшое количество глины для лучшего прилипания или небольшое количество
хорошо приготовленного компоста) помогают растению лучше перенести неизбежный
при пересадке шок и стимулируют рост новых корешков. Семенам, которые
прорастают медленно, полезно замачивание в препарате 500 в течение 24-48
часов до посева. Замоченные семена раскладывают на бумажном полотенце или
газете в проветриваемом, холодном, затененном месте, чтобы они подсохли
достаточно для легкого высева.
Следующий важный биодинамический препарат 501 применяют в
виде тонкого тумана для непосредственного опрыскивания листьев.
Когда растения в вашем саду образовали первые четыре пары
листьев и выглядят хорошо укоренившимися, наступает время для обработки
препаратом 501. Пересаженные растения нельзя обрабатывать в течение двух
недель после пересадки. Нельзя также опрыскивать цветущие растения.
Опрыскивание в жаркую солнечную погоду может привести к ожогам листьев, а во
время дождя — к быстрому смыванию препарата.
Опрыскиватели для биодинамических препаратов, конечно,
должны быть чистыми и не содержать остатков ядохимикатов.
Препараты 500 и 501 работают в тесном взаимодействии. Если
вы не применили препарат 500, то не будет большой пользы и от препарата 501.
Предполагается, что биодинамический садовод использует в своей работе ряд
различных средств, которые направлены на получение определенного качества и
почвы, и растений. Умелые, опытные садоводы знают о последствиях
пренебрежения той или иной необходимой операцией, поскольку все они вносят
свой вклад в обеспечение роста и здоровья всего сада. Биодинамические
препараты — не панацея от всех бед, но они обеспечивают то, что можно
определить как "конституциональный тонус", от которого зависит
хорошее состояние сада.
|