САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Раздел: Приусадебное хозяйство

"Спелые" органические удобрения и биодинамические препараты—основные средства для выращивания сбалансированного растения. Вода и минеральное питание — почвенные факторы — поддерживают вегетативный рост и увеличивают массу. Космические факторы, главным образом свет и тепло, создают "тонкие" качества. Зреющие на солнце фрукты и ягоды имеют лучший вкус, нежели те, которые дозревают во время транспортировки. Они содержат больше ценных питательных веществ, таких, как витамины и сахара. Томаты, зреющие иа ветках, содержат больше витаминов А и С, чем томаты, краснеющие при хранении. Переудобренные овощи часто имеют слабый аромат и водянистую рыхлую структуру, быстро портятся. Сбалансированные растения обладают плотными прочными листьями и ароматом, характерным для каждого вида растений.

Еще один важный аспект — динамическая роль трав в растительных сообществах. Сухой, сильный, приятный запах хорошо высушенного сена из горных долин знаком многим людям. Такое сено содержит цветы и травы, каждый вид которых имеет свои масла и ароматические вещества. Травы — это особые растения, которым свет и тепло придают специфические качества. Оии являются необходимой частью динамиче ского сада, так как входят в единое растительное сообщество и привлекают полезных насекомых. Многие из них очень хороши как растения-спутники или обладают репеллентными (отпугивающими вредителей) свойствами. Более подробно об этом будет рассказано в дальнейшем. Отметим, что практически все травы хорошо реагируют на спелый компост.

Следует учитывать космические влияния

Свет и тепло — основные космические факторы, стимулирующие рост растений, ио существуют и другие прямые и косвенные влияния, которые нельзя не принимать в расчет. Очевидно, многим может показаться странной мысль о том, что мертвый камень, находящийся на расстоянии многих сотен тысяч километров от Земли, который мы называем Луной, может существенно воздействовать на рост растений. Тем не менее следует признать, что лунные ритмы обнаруживают себя не только в океанских приливах и отливах, но также в жизии множества организмов, особенно низших животных, обитающих в воде. Существует ряд элементарных систем, подчиненных преимущественно лунным ритмам. С помощью современных компьютеров можно проследить, что с ними совпадают некоторые метеорологические события. Существуют также элементарные системы, которые регулируются солнечными ритмами. Изменения в солнечной активности, в том числе солнечные пятна, сезоны года, суточные изменения барометрического давления и другие события, связанные с Солнцем, как известно, влияют на метеорологические условия. Растение, как было сказано ранее, это организм, функции которого в очень большой степени зависят от окружающей среды.Поэ- тому различные космические влияния нельзя полностью сбрасывать со счетов.