САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»

Кресс-салат

(Lepidium sativum). Устойчивое к холоду однолетнее растение.

Выращивание: Для посева семян делайте очень короткие грядки и каждые 7-10 дней проводите последовательные посевы, начиная с ранней весны и до установления жаркой погоды. Это маленькое зеленое растение благодаря своему острому вкусу служит приятной добавкой к весеннему салату. Его можно выращивать в горшках в комнате в течение всей зимы, поместив в прохладное место.

СОДЕРЖАНИЕ: БИОДИНАМИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ НА НЕБОЛЬШИХ УЧАСТКАХ

Выращивать кресс-салат можно в течение круглого года, самостоятельной или промежуточной культурой, в качестве уплотнителя.

Кресс-салат. Выращивание кресс салата дома

Кресс-салат сходен с капустой пекинской по требовательности к грунтам, их влажности, температуре воздуха, освещенности.

Средство иметь зимою свежий кресс салат

Сея таким образом каждые две недели, вы будете иметь кресс салат к столу в самые трескучие морозы.

Салат из зелени водяного кресса. Срезанную зелень...

Кресс-салат. Выращивание и рецепты приготовления. Салат из зелени водяного кресса.

Салат листовой латук. Выращивание салата дома

Салатные овощи включают салат-латук (листовой, кочанный и ромен), энвидий, эскариоль и кресс-салат.

...Повторно сеют: салат листовой, горчицу листовую, кресс...

Такие посевы позволяют получать урожай с одной площади по 2-6 раз. Повторно сеют: салат листовой, горчицу листовую, кресс- салат, шпинат, укроп, огуречную траву...