Домашнее животноводство

Раздел: Производство

 Молочная корова является самой экономной производительницей наиболее ценного и самого необходимого для человека продукта питания - молока, получаемого в основном за счет использования зеленой растительности пастбищ и объемистых кормов.

 Молоко и молочные продукты пользовались, пользуются и будут пользоваться более верным сбытом, чем другие сельскохозяйственные продукты, исключая хлеб.

 Рост и развитие детей, питание людей зависит прежде всего от степени обеспечения их молоком. В нем содержится около 200 веществ, крайне необходимых человеку.

 Подсчитано, что за 70 лет жизни каждый из нас съедает около 10 т молока и 600 кг масла.

 Молочный скот потребляет все отходы растениеводства, а навоз помогает повысить плодородие почв, так как он составляет основную массу удобрения. Однако корову ради навоза никто не держит. Главная продукция - молоко. Есть высказывания о том, что любая корова, даже низкопродуктивная, экономически выгодна. Это неправильное утверждение. Сейчас считают, что экономически выгодна та корова, которая за лактацию дает 8-10 кг молока на каждый килограмм живой массы. Она наилучше оплачивает корм продукцией. Отсюда вытекает, что при наличии кормов, но без высокопродуктивных животных корма тратятся впустую. Нужны высокомолочные коровы.