Соя

Эта культура распространена в Китае, Индии, Японии и в тропических странах. Чаще всего из нее приготовляют так называемое соевое молоко, мало чем отличающееся от коровьего. Соя идет и на технические нужды. Из нее делают клей, мыло, лаки, эмали, глицерин, линолеум, краски, целлулоид, пластмассы.

В Европе соя «прописалась» недавно — лишь в середине   прошлого   столетия.   Она   на   первых   порах   служила заменителем натурального кофе, а потом приобрела  самостоятельное значение.

Несколько лет назад сою стали сеять и в нашей стране — на Дальнем Востоке. Там для нее нашлись благоприятные места. Но такие же места есть и в других районах Советского Союза, и, надо полагать, соя со временем будет  постепенно продвигаться на запад.