Бытовая техника

Холодильник в вашем доме

Впрочем, почти в каждом доме уже есть холодильник «ЗиЛ» или «Ока», «Минск», «Бирюса», или какой-либо другой. И опыт эксплуатации его имеется. Теперь допустим, что вместимость холодильника вас уже не удовлетворяет.

Учитывая, что в большинстве старых моделей небольшое морозильное отделение, к тому же с температурой минус 6 или 12 °С, мы рекомендовали бы приобрести либо двухдверный холодильник с большим морозильником, либо морозильник «Минск-17» (или «Минск-18»), «Бирюса-16». В этом случае у вас образуется комплекс, в котором можно хранить не только охлажденную продукцию, но и замороженную. Кстати, если вам посчастливилось купить холодильник большого объема (320, 400, 500 дм3), то свой старый холодильник с двумя (или даже одной) звездочками вы можете превратить в современный морозильник. Но для этого его надо перенести в погреб и установить по всем правилам. Поскольку температура в погребе намного ниже внешней (имеется в виду среднегодовая), температура в холодильном отделении понизится до минус 8 — минус 12 °С, что обеспечит длительное, многомесячное хранение продуктов. А определить, какие продукты отобрать для длительного, межсезонного хранения, без сомнения, может сама хозяйка — ведь каждый район страны имеет свои особенности, свой ассортимент продуктов. Бесспорно, однако, что сельский житель должен иметь возможность продолжительное время сохранять достаточный запас продуктов животноводства (говядину, телятину, свинину, птицу, масло и т. п.), особенно в разгар сезонных работ, когда свободного времени у него не остается.

Совершенно очевидно, что сегодня у жителей села проявляется стремление приобрести для дома два или даже три домашних холодильника. Учитывая такую тенденцию, мы советуем вам, прежде чем начать эксплуатировать эту технику, хотя бы в первом приближении определить количество и ассортимент продукции, которую собираетесь хранить, во-первых, в охлажденном состоянии и, во-вторых, в замороженном. Это позволит уточнить вашу истинную потребность в бытовой холодильной технике.