|
|
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Сахар..ая
свекла. Под защитой лесных полос корней свеклы обоазуется больше и они
оказываются крупнее. В Куйбышевской обл. на Кутулук- ской оросительной
системе средняя масса корней в открытом поле и 1955 и 1956 гг. соответственно
была 305 и 325 г, а в зоне влияния полос — 40S и 417 г, или на 34,1 и 32,4% больше. Прибавка урожая в 1955 г. равнялась 89 ц/га (46,8%). а во влажном 1956 г. - 33 ц/га (18,1%). На расстоянии до 7 Я насажден! и содержание сахара в корнях свеклы
оказалось выше, чем в откры той степи, на 0,5-1,5%, а в опытах 1958 г. - на 0,5-1%. В 1969-1971 гг. здесь же получены данные о меньшей сахаристости корней под
защитой лесных полос на 0,1—0,4%. Отмеч ж> что в резул ьтате применения
фосфорно-кал! иных удобрений содержание сахара возросло, особенно в зоне
эффективного влияния насаждений, на 0,4- 0,8%
В Ставропольском крае (1969— 1971 гг.) содержание сахара ь
корнях свек лы в зоне действия ржурных лесных полос было выше на 0,7-1,3%.
Прибавка урожая корней свеклы в среднем за 3 года составила 95 ц/га (49%), а
сахара - 17 ц/га (59%). Таким образом, с каждого защищенного гектара получено
столько же сахара, сколько его дали 1,6 га в открытой степи. В совхозе "Труд" Краснодарского края сахаристость корней свеклы за ажурной полосой в 1977 г. колебалась в пределах от 11,87 до 12,42%, а на контроле была 11,27%. Выход сахара составил
57,5 ц/га и 38,9 ц/га, т.е. больше на 18,6 ц/га (47,8%). На другом поле на
расстоянии 5, 10, 25 Я от ажурной полосы корни имели сахаристость
соответственно 11,64; 11,15 и 10,81% (среднее 11,22%), от непродуваемой -
11,11; 11,00 и 10,71% (среднее 10,97%), на контроле — 9,92, или больше в
первом случае на 1,3%, во втором — на 1,05%. В 1978 г. содержание сахара в корнях свеклы в зоне влияния ажурной полосы было выше на 0,71%.
Картофель. Урожай картофеля под защитой лесополос в
Куйбышевской обл. повышался на 20—25%. В совхозе "Куту- лукский" на
открытом участке в 1958 г. количество клубней в кусте составило 7,1 шт. (100%),
масса клубней в кусте 534 г (100%), а одного клубня 75 г (100%), под защитой полосы соответственно 7,8 шт. (109,8%), 658 г (123,2) и 84 г (112%). Прибавка урожая 24,8 ц/га (23%). Аналогичные данные получены здесь и на
другом участке. Среднее число клубней и масса их в одном кусте на контроле
были соответственно равны 6,5 шт. и 561 г, а на защищенном участке на 1,5 шт. (23,1%) и 97 г (17,3%) выше, что повышало выход стандартного картофеля.
Положительное влияние полос на данную культуру отмечено в Астраханской,
Целиноградской, Карагандинской, Ташкентской областях.
В Кемеровской обл. лесополосы увеличивают сборы товарных
клубней за счет уменьшения фуражного картофеля. В зоне влияния полосы при
общем урожае 238 ц/га товарных клубней оказалось 213 ц (899? ) и фуражных 25
ц (11%), а на открытом участке соответственно 180 ц/га, 139 ц (72%) и 50 ц
(28%), т.е. под защитой собрано стан дартного картофеля на 83 ц/га (64%)
больше. Это позволяет получать более однородный товарный и семенной материал.
Однако содержание крахмала в клубнях под защитой лесополос было 17,5%, а вне
их влияния—19,5. Однако уменьшение крахмала значительно перекрывается
прибавкой урожая клубней и большими сборами сухого вещества (на 9 ц/га, или
19%). В результате на защищенном участке выход крахмала составил 42 ц/га, а
на открытом-35 ц/га, т.е. на 7 ц/га (20%) больше.
Томаты. На Богдинской НИАГЛОС ВНИАЛМИ под защитой
лесополос при орошении урожай томатов в 1954 г. составил
904.6 ц/га, в том числе стандартных 821,3 ц/га (91%), а
в открытом поле соответственно 399,4 ц/га и 351,6 ц/га (88%). Валовая
прибавка урожая составила 505,2 ц/га (126,5%), а товарных плодов - 469.7 ц/га
(133,6%). Подобные данные здесь получают в течение ряда лет. Фазы развития
томатов на защищенных полях проходили быстрее, что обеспечивало более раннее
созревание и получение более крупных плодов. Обычно сбор помидоров начинался
в конце июля, а на незащищенных участках — в августе. На 1 сентября под
защитой полос снималось 29,6-37,7% плодов от общего урожая, а в открытой степи
только 18,1-22,6%.
Благотворное влияние лесополос при орошении на культуру
томатов отмечено в Волго-Ахтубинской пойме, в Ташкентской и Карагандинской
областях. В Ку- лундинской степи Алтайского края в зоне влияния лесных полос
масса стандартного помидора составила 52,9 г, или больше на 8,1 г (18,5%), чем в открытом поле. Сбор таких плодов на защищенных участках был выше на 22—23%.
Содержание в них воды составляло 93,9%, вне влияния лесных полос — 92,4%.
Содержание сухого вещества в томатах среди лесных полос было 6.1%, золы -
9,4%, сахара - 2,1%, а у выращенных в открытом поле соответственно 7,6; 11,5
и 2,3%. Однако в связи с большим урожаем выход сухого вещества, золы и сахара
с гектара межполосного поля превысил эти данные для открытых участков на 20,7,
19,3 и 18,6%. Такой важнейший качественный показатель помидоров, как
содержание'в них аскорбиновой кислоты, оказался равен под защитой 8,2 мг%, в
открытом поле - 4,9 мг%, или больше почти в 1,7 раза. Общий же выход ее с
учетом повышенного урожая с защищенного гектара был больше в 2 раза.
|