Книги по строительству и ремонту

Наш дом

Быт. Хозяйство. Строительство. Техника

Если в доме звенят детские голоса, значит семья живет полнокровной жизнью. Дети — наше будущее, и совершенно естественно, что мы, родители, стремимся создать для них такие условия, в которых они бы росли здоровыми, физически крепкими, умственно развитыми. Ведь мир для ребенка начинается с домашней обстановки, здесь закладываются нравственные основы его личности. И то, какая среда окружит ребенка с первых дней его жизни, определит его будущее.

ДЕТСКИЙ УГОЛОК В СПАЛЬНЕ РОДИТЕЛЕЙ

Наступает счастливый момент в жизни супругов — у них появляется ребенок. Мать еще в родильном доме, а отец уже хлопочет в квартире, готовится к приему нового члена семьи.

Зачастую молодая семья начинает свою жизнь в однокомнатной квартире площадью 17—20 м2. Здесь свободно организуется детский уголок вблизи супружеского ложа, в алькове.

Если семья проживает в двухкомнатной квартире плошадью 11—30 м2, причем комнаты несмежные, то на первых порах целесообразно спальню родителей с детским уголком перенести в большую комнату. То же самое и в трехкомнатной квартире.

С чего же начать подготовку к встрече нового члена семьи? (' тщательной уборки комнаты, где он будет находиться, а еще лучше — с ремонта ее, который надо провести задолго до приезда малыша. Ни в коем случае нельзя вносить ребенка в комнату, где еще не выветрился запах краски!

Стены оклейте обоями (обычными или моющимися). Если обои синтетические, то проверьте, чтобы они были с мелкими отверстиями,— стена должна «дышать». Цвет подберите спокойный, располагающий к отдыху, рисунок — сдержанный, не пестрый — глазам ребенка будет утомительно постоянно видеть вокруг себя стены с аляповатым рисунком. А вот гардины на окнах и обивка стульев желательны ярких расцветок. Занавески должны быть достаточно плотными, чтобы малыш не просыпался от яркого света слишком рано. Не вешайте занавески из тюля — ребенок может их порвать. Паркетный пол советуем покрыть лаком (безвредным, конечно), дощатый — покрасить масляной краской. Его нужно часто мыть или протирать влажной тряпкой. Ковер не стелите — он быстро загрязняется и мешает ребенку учиться ходить.

В комнате все должно быть практичным, прочным, моющимся, безопасным и чистым. Ничего лишнего, опасного для жизни ребенка. Комната станет миром малыша, когда он начнет ползать, потом ходить, трогать, изучать окружающие его предметы. Если комната тесновата, ненужную мебель вынесите, сделайте перестановку, освободив для детской кроватки место поближе к окну, но не на сквозняке, хорошо облучаемое солнцем (зона ультрафиолетовой радиации). При печном отоплении детскую кровать нужно удалить от окна на 110, при радиаторном — на 70 см. Воздух в комнате должен быть стерильно чистым и свежим.

Влияние окружающей обстановки на формирование характера, привычек и даже на здоровье ребенка начинается с того момента, когда он в первый раз отличит свет от тени, а затем начнет различать предметы по форме и цвету. Так считают специалисты по детскому воспитанию.

Какие же вещи понадобятся для устройства детского уголка? Прежде всего — детская кроватка. В старые времена новорожденного помещали в плетеную корзинку — люльку, подвешенную к потолочной балке — сволоку. Теперь есть в продаже универсальная детская кровать. Ее хватит на несколько лет, пока ребенок будет находиться в спальне родителей.

Кроме кроватки, нужны пеленальный стол (или доска), ванночка для купания новорожденного (ее можно ставить в ванной комнате), манеж размером 100Х 100 см, кресло для матери, кормящей ребенка грудью, стол-шкаф (комод) для хранения детского белья, подогреватель детского питания.

Стол-шкаф (комод) имеет размер в плане 60 X 120, высоту 70 см, цоколь — 10 и 60 см — отделение с тремя выдвижными ящиками-полками для белья. Верхний ящик глубиной 10 см предназначен для хранения мелких вещей (чепчики, распашонки). На крышку стола-шкафа укладывают пеленальную доску размером 90X65 см с бортиками высотой 10—15 см. Вечером возле пеле-нального стола будет располагаться ванночка размером 90X45 см и ведро. К столу и ванночке должен быть свободный подход для двоих. Если ванная рядом с комнатой, где находится малыш, его можно купать там, установив ванночку на специальной подставке. Рядом с пеленальным столиком ставят удобное кресло (чуть ниже обычного стула) с подлокотниками и подставкой для ног.

В любой из квартир можно создать благоприятные условия для ухода за малышом. Родители крайне заинтересованы в создании таких условий, ибо сам факт рождения ребенка — огромное счастье для них. И вся жизнь семьи, весь ее бытовой уклад перестраиваются только для одной цели — ухода за ребенком — новым членом семьи и общества.

ДЕТСКАЯ КОМНАТА И ДЕТСКИЙ УГОЛОК

В счастливых хлопотах, заботах и тревогах родителей незаметно и быстро пролетели младенческие годы ребенка. Наступила пора выделить ему отдельную комнату. Существует мнение, что чем раньше малыш покинет спальню родителей, тем лучше для него. Другие утверждают, что пока ребенок не достиг 5—6 лет, делать этого не следует.

Какую же комнату в квартире выделить ребенку? Конечно же, самую лучшую — небольшую, но светлую, теплую, хорошо проветриваемую и спокойную. Однако выбор можно делать, если у вас не менее чем трехкомнатная квартира. Чаще же всего молодая семья начинает свой жизненный путь в однокомнатной квартире.

КОМНАТА ИЛИ УГОЛОК ДОШКОЛЬНИКА

Допустим, вы проживаете в типичной однокомнатной квартире многоэтажного дома и у вас ребенок дошкольного возраста. Ему надо предоставить максимум свободного пространства, оставив только самую необходимую мебель.

Основной набор детской мебели состоит из трех предметов: кровать, стол и шкаф. Размеры их должны точно соответствовать росту ребенка, а форма быть обтекаемой, без острых выступов, не стесняющих резвости детей. Указанный набор следует разместить вблизи окна, в наиболее светлой части комнаты, а спальные места родителей оставить в глубине алькова (закрываемого шторой и обязательно вентилируемого). Всю «взрослую» мебель расставьте вдоль стен, таким образом, середина комнаты остается свободной, и здесь расстелите большой ковер для детских игр. Под самым окном, вплотную к подоконнику, поставьте детский трансформируемый стол, у боковой стены — детскую кроватку, у противоположной боковой стены — детский шкаф для игрушек. Пусть такая расстановка мебели останется постоянной, малыш привыкает к ней, как к собственному уголку.

Поскольку дети любят шумные, подвижные игры, уберите напольную вазу, а также все, что может упасть со шкафа. Лампу, включатель светильника, утюг, графин или кувшин с водой — подальше от малыша. Не оставляйте его дома одного, даже если ему уже четыре года, не допускайте к газовой плите в кухне, спрячьте ножницы, пуговицы, лекарства, ядохимикаты, гвозди, закройте розетки.

Выпускаемая отечественной промышленностью детская мебель достаточно прочна, красива, гигиенична, легко моется, не имеет острых углов. Для сохранения натурального цвета древесины ее покрывают прозрачным бесцветным лаком или окрашивают масляными лаковыми красками.

Например, детский уголок в двух-трехкомнатной квартире можно оборудовать трансформируемой мебелью, которая, как бы следуя за полетом детской фантазии, легко преобразовывается. Вместо настоящей мебели — ящики «мал мала меньше». Они служат и столиками и стульчиками, а потом превращаются в вагоны ворбра-жаемого поезда, домики и во многое другое. После игры дети, приученные к порядку, вложат их один в другой. Комната сразу станет свободной для других занятий. Если у вас есть возможность выделить ребенку отдельную комнату, обставить ее можно так: в углу поставить шкафчик с откидной доской для рисования, рядом — столик с ящиками для карандашей, красок и т. д. Здесь же невысокая полка для книг и игрушек. Внизу — выдвижной ящик для неломающихся игрушек (мяч, кубики и т. п.). Полки завешены раздвижными занавесками (на колечках или проволоке) из ситца с веселым рисунком или другой, хорошо стирающейся ткани. На стене прибит кусок гладкого линолеума темного цвета (можно в рамке). Дети с удовольствием рисуют на нем цветными карандашами, мелом, грифелем, пастелью. К нему удобно прикрепить кнопками или маленькими гвоздиками картинки, цветные открытки. Этой доской из линолеума будут пользоваться и школьники младших классов, они смогут писать на нем мелом, как в школе.

КОМНАТА ШКОЛЬНИКА МЛАДШИХ КЛАССОВ

Если в семье разнополые дети, их спальные места будут располагаться в разных комнатах, а играть и заниматься дети могут в одной комнате. Тут уже возникает целый ряд вариантов размещения по комнатам, которые необходимо решать каждой семье в отдельности.

Организация рабочего места школьника младших классов — одна из наиболее важных задач при оборудовании детской. При размещении рабочего стола возможны два варианта: лицом к окну, вровень с подоконником, левым боком к окну, лицом к стене. Последний вариант — вынужденное решение. Однако при этом хорошо используется стена над столом. На нее можно повесить древесноволокнистую плиту с отверстиями для проволочных крючков (можно расположить календарь, расписание уроков, инструменты, спортивный инвентарь, лампу и т. п.). Еще лучше повесить картинку, например, морской пейзаж или степной ландшафт, который зрительно раздвинет стены, создаст иллюзию бесконечного пространства.

Если в семье два школьника, то, чтобы они не мешали друг другу, лучше посадить их отдельно, обоих левым боком к окну.

Рационально оборудованный уголок способствует сосредоточенным занятиям, вырабатывает привычку поддерживать порядок. Специалисты подсчитали, что школьник за год проводит в сидячем положении 1200 часов, поэтому, чтобы у ребенка не появилась сутулость, не искривился позвоночник от длительного сидения, нужно, чтобы высота стола и стула соответствовали его росту. Для детей ростом 120—150 см крышка стола должна находиться на высоте 55—65 см, от крышки стола до сиденья должно быть 20—30 см; от крышки стола до глаз — 30 см; высота стула должна быть такая, чтоб нога всей стопой касалась пола (таблица).

Лучше всего купить школьнику канцелярский стол достаточно больших размеров, чтобы на нем можно было свободно расположить учебники и тетради. Крышку стола хорошо покрыть плотной бумагой серого или другого неяркого цвета. Стул может быть жестким.

Если рабочий стол встроен в стеллажную стенку, то в ее боковинах сделайте 6—7 отверстий, чтобы через каждые 1,5—2 года менять высоту стола.

Стол и стул должны быть просты и прочны. Не следует делать крышку стола металлической — это может привести к возникновению у ребенка ревматизма локтевых суставов.

Детские вещи можно хранить во взрослом шкафу, но, если есть возможность, приобретите ребенку персональный шкафчик. Это с малых лет приучит ребенка к порядку, бережному обращению со своими вещами. Штанга для плечиков должна быть на такой высоте, чтобы ребенок мог самостоятельно вешать и снимать одежду. По мере роста ребенка ее нужно будет переставлять. Полки и ящики в шкафу выдвижные, а самый нижний — выкатной, на роликах. Он может трансформироваться по принципу телескопа — из него выдвигается ряд ящиков «мал мала меньше» для игры, составления пирамид и разных комбинаций. Отсеки шкафа строго разграничены — для одежды, книг, игрушек и отличаются глубиной. Можно детский шкаф смастерить из 'фанерованных щитов, продающихся в магазине «Юный техник», и сделать без дверок, с матерчатой занавеской. В нише хорошо устроить встроенный шкаф, тщательно продумав его «начинку».

КОМНАТА ШКОЛЬНИКА СРЕДНИХ И СТАРШИХ КЛАССОВ

При оборудовании подростковой комнаты следует принимать во внимание характерные факторы этого возраста — физическое здоровье, неприхотливость, спартанский дух, приверженность к свободе и отвращение ко всему, что стесняет движения и вынуждает к осторожности. Поэтому обстановка в комнате должна быть проста и добротна: все необходимое и ничего лишнего, побольше свободного пространства. Для этой цели очень подходит трансформируемая мебель — диван-кровати, откидные, двухъярусные кровати.

К детям чаще, чем к взрослым, приходят гости — одноклассники, друзья, поэтому днем постели нужно убирать в прикроватную тумбу, а диван или тахту использовать для сидения. Матрац можно составить из подушек, днем служащих в качестве спинки дивана. Так, поставленные под углом кровати двух сестер или братьев превращаются в уголок отдыха с журнальным столиком  в центре.

Наиболее подходящим для подростков являются кровати постоянного типа — обычные и двухъярусные. Их ставят одну над другой параллельно или под прямым углом. В первом случае площадь комнаты используется экономнее. Если параллельно установленные кровати немного сместить одну относительно другой по длине, это обеспечит больший доступ воздуха к спящим. На верхнюю кровать ребенок взбирается по лестнице — приставной или стационарной. Иногда также кровати делаются в виде агрегата и раздвигаются только на ночь.

В тесной комнате лучше сделать встроенные откидные кровати с низкими спинками. Установив кровать в вертикальном положении, ее задергивают занавеской. На день постельные принадлежности пристегивают к кровати двумя ремнями. В летнее время, если фасад дома обращен в тихий, озелененный двор, можно спать на балконе. Здесь же установлена штанга для дневного проветривания постельного белья.

КОМНАТА ЮНОШИ ИЛИ ДЕВУШКИ

Оборудование комнаты для взрослых детей также отличается крайней простотой (кровать, шкаф-гардероб, письменный стол, тумба  или   столик  с  радиосистемой,   полка  с  книгами).   Ниже приведены примеры расстановки мебели в комнатах взрослых сына и дочери.

Комната юноши. У кровати настенные полочки с лампой, книгами, телефонным аппаратом, транзистором. Сбоку — туалетный шкафчик с вешалкой для пиджака. У окна — письменный стол, небольшой шкаф для одежды.

Комната девушки. Здесь находятся шкаф-гардероб, туалетный столик и большое зеркало. У изголовья кровати, под окном, письменный стол с радиосистемой. Мебель на высоких ножках или навесная, чтобы удобнее было убирать.

Если в комнате нет выхода на балкон, можно у окна устроить туалетный столик: большую доску опереть на подоконные тумбы-шкафчики или на кронштейны в стенах. Свет должен падать на лицо слева и спереди. Туалетный столик может быть следующих размеров: 90X40 или 120X70 см, высота от пола до верха крышки — 75 см. Кроме маленького зеркала на столе, нужно еще большое, лучше во весь рост. Его вешают на стене или дверке шкафа. Верх зеркала должен располагаться на высоте 160—190 см, а низ — 40—65 см.

Если юноше или девушке приходится много заниматься или же они увлекаются, например, живописью, нужно предусмотреть место для чертежной доски, мольберта и т. п. Допустим, комната площадью 9—10 м2. У входа располагается платяной шкаф, вдоль стены — кровать или тахта. На противоположной стене стоит стеллаж для книг и радиоаппаратуры. Под прямым углом к нему примыкает рабочий стол размером 150Х 85 см. К столу монтируется чертежная доска (конструкторский кульман) либо мольберт. Под столом — тумба с выдвижными ящиками различной глубины для канцелярских принадлежностей, картотеки и пр.

ЦВЕТОВОЕ И ДЕКОРАТИВНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ДЕТСКОЙ КОМНАТЫ

Продумывая цветовое и декоративное оформление детской комнаты или уголка в спальне родителей, следует учитывать возраст ребенка. Кроме того, желательно так продумать интерьер, чтобы вынужденные перемены, вызванные взрослением малыша, не требовали капитального переоборудования помещения.

Дети любят рисовать, собирать коллекции, делать гербарии, и задача родителей создать для их творчества «выставочные» плоскости. И сама «выставка», и помощь родителей в ее организации будут способствовать эстетическому воспитанию ребенка. Поскольку в интерьере детского уголка много ярких игрушек и рисунков, то и цветовая гамма его активнее. Чтобы комната не стала слишком пестрой, хотя бы одну из стен нужно окрасить в спокойный, пастельный цвет, и, конечно же, тщательно подобрать рисунок и цвет обоев, обивки мебели, ковра. В детском уголке неуместны репродукции картин или позолоченные бра, зато желательны цветок на окне и картинки с персонажами сказок на стене.

Особенно важно правильно подобрать цвет для рабочего уголка. Сосредоточению внимания, собранности способствуют спокойные, теплые тона: оттенки коричневого, желтого, оранжевого. По мнению специалистов, коричневый цвет вызывает чувство стабильности, строгости, уюта; оранжевый — на большой плоскости возбуждает, а на маленькой стимулирует общую активность. Зеленый, называемый цветом психофизического равновесия, успокаивает и полезен при нарушении зрения, слабой нервной системе. В то же время зеленый цвет расслабляет и настраивает на отдых, поэтому лучше сочетать его с охристыми и оранжевыми пятнами. Сине-голубая гамма вызывает ощущение простора и хорошо дополняется коричневыми, желтыми и красными акцентами. Красный цвет возбуждает и утомляет, белый ассоциируется с чистотой, порядком.

Время от времени необходимо менять общую цветовую композицию как рабочего уголка, так и всей детской комнаты (неплохо привлечь к этому процессу самого ребенка — это пробуждает в нем творческое начало и воспитывает чувство ответственности).

ГДЕ ВЛАСТВУЕТ ХОЗЯЙКА

А теперь поговорим о кухне. О чудо-кухне, где реле времени не дает пище подгореть, где электрический вытяжной фильтр освежает воздух, где холодильник и стол-шкаф, плита и мойка образуют единую, логически завершенную линию. Какая хозяйка не мечтает о такой кухне!

Может, потому, что неудобства от плохо спланированной и оборудованной кухни больше всего испытывали женщины, они первые и взялись за ее совершенствование. Еще в 20-х годах нынешнего века американские домохозяйки Кристина Фредерик и Мэри Пат-тисон, изучив на заводе метод конвейерного производства, применили его для реконструкции своих кухонь.

За прошедшие десятилетия сформировались четкие принципы организации кухонного оборудования. Основной из них — рабочий фронт должен быть предельно компактным, чтобы максимально сократить лишние движения во время приготовления пищи. Для этого нужно, чтобы основные элементы оборудования (холодильник, плита, мойка) находились в зоне досягаемости протянутой руки хозяйки, а между ними располагался рабочий стол-шкаф длиной 60—90 см.

Поскольку у большинства ведущей является правая рука, то технологические операции должны следовать слева направо, от узла хранения продуктов (холодильник) к месту первичной обработки (дополнительный стол-шкаф и мойка), далее к основному кулинарному центру, где производится дозирование, смешивание, закладка в кастрюли (основной стол-шкаф), и затем — к месту тепловой обработки (плита). Заканчивается технологическая линия сервировочной плоскостью, откуда готовые блюда подают на обеденный стол. Над рабочими столами располагаются навесные шкафы, над плитой — фильтр или вытяжной зонт (колпак).

Многолетним опытом проверены и выработаны правила устройства, а международным стандартом утверждены основные размеры кухонного оборудования:

высота стола-шкафа, плиты и мойки — 85 см; выдвижной доски для работы сидя — 65 см; шкафа напольного (пенала) и верхней поверхности навесного шкафа — 205—210 см; ножек напольного шкафа с выдвижными ящиками — 20 см;

расстояние между рабочей поверхностью стола-шкафа и низом навесного шкафа — 45—50 см; между верхом плиты и низом фильтра — 75 см;

глубина напольного стола-шкафа, плиты, мойки, холодильника — 60 см; настенного шкафа — 30 см;

ширина по фронту шкафной дверки — 40—42 см; двухдверного стола-шкафа — 80—84 см (по крышке), стола-шкафа под мойку, навесного шкафа над мойкой и высокого шкафа с холодильником — 60 см.

В нашей практике сформировались два основных типа кухонного блока: прямой, однорядный, длиной не более 3,2 м и угловой, наиболее удобный и компактный тип «верстака», где хозяйка, сидя на поворотном стуле, может приготовить обед, прилагая минимум усилий.

Реже встречается двухрядное расположение оборудования — у двух противоположных стен. Оно менее удобно: разрывается технологическая линия и хозяйке приходится часто поворачиваться на 180°, она быстрее утомляется.

ИЗ ЧЕГО СОСТАВЛЯЕТСЯ КУХОННЫЙ НАБОР

Размещение посуды, кухонных принадлежностей, продуктов по полкам выполняется в соответствии с тем, в каком технологическом узле они будут использоваться.

Порядок размещения предметов такой же, как и в хозяйственных шкафах — по зонам (верхняя, средняя, нижняя). В каждом технологическом узле предметы в свою очередь распределяются по вертикали: тяжелые, чугунные казанки, сковороды, гусятницы, утятницы располагаются в нижней, самой неудобной для доставания зоне. Легкие, но редкоупотребляемые предметы (литровые банки с консервами, запасная посуда), размещаются в верхней зоне. Самые нужные, часто употребляемые принадлежности располагаются в средней зоне, на уровне глаз, в навесных шкафах или на стене, между нижним и верхним ярусами шкафов (кухонные ножи, лопатки, шумовки, дуршлаг и пр.). Мелкие вещи (столовые приборы, кухонные ножи, ножницы, консервооткрыватель, пробочник и т. д.) размещаются в плоских выдвижных ящиках. Над мойкой вешается шкаф для сушки столовой и чайной посуды, рюмок, ваз. Их размещают в проволочных кассетах (на рейках).

Универсальная кухонная машина (УКМ) должна иметь на рабочем столе постоянное место. Ее корпус с двигателем можно встроить в поворотную крышку стола и после работы убирать наподобие швейной машины типа «Лада» или же установить ее в выдвижную секцию нижнего стола-шкафа, а комплект съемных насадок (миксер, мясорубка, соковыжималка, кофемолка, тестомесилка и пр.) разместить на нижней полке навесного шкафа, откуда их легко достать.

Следует выделить место также для таких перспективных электробытовых машин как посудомоечный автомат и мусородробилка. Встроенная под крышку стола камера посудомоечного автомата является отличным хранилищем вымытой посуды. Мусородробилку можно смонтировать на выпуске мойки и подключить к электросети, канализации и водопроводу. Размельченный мусор вместе с водой уносится в канализацию.

Узел хранения продуктов поднимается от пола до потолка в виде блок-колонки из трех отделений. Нижний ящик — для овощей и фруктов, посредине — холодильник, выше — шкаф для бакалейных продуктов.

Тепловой блок — это газовая плита с духовым шкафом и фильтром-воздухоочистителем. Сверху, на уровне глаз, можно смонтировать в блоке отдельный гриль-жарочный шкаф, а духовку приспособить как сушильный или термошкаф для сохранения горячих блюд.

Угловой вариант кухонного блока занимает два простенка: один длиной (90 4- 40 4- 60) 190, другой — (90 4- 80 4- 60 4- 40) 270 см. Разместить кухонный блок углом можно в большинстве кухонь новых квартир. Короткая сторона блока примыкает к перегородке санузла. Если же этот простенок короче (например, составляет 160 см), доборный однодверный шкаф длиной 40 см следует заменить вставкой длиной 10—20 см или иначе скомпоновать все элементы. К угловому блоку можно добавить хозяйственный шкаф с антресолью, откидной гладильной доской и швейной машиной.

КУХОННАЯ МЕБЕЛЬ, ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ, ВЕНТИЛЯЦИЯ

Мебельные предприятия Украины выпускают наборы кухонной мебели под различными названиями. Возьмем, к примеру, кухонные наборы «MpiH», «Мальва» и «Фантазия», или К-19, К-20 и К-21. Они состоят из основного рабочего двухдверного стола-шкафа (длиной 84 см), однодверного (42 или 60 см), подставки под холодильник или высокого шкафа с холодильником (60 см). Есть и отдельный высокий шкаф-пенал. Каждый напольный стол-шкаф комплектуется с навесным шкафом такой же ширины. Комплекты дополняются надплитным воздухоочистителем со шкафчиком или без него, открытой настенной полкой и панелью с часами-таймером. Кухонная мойка с настольным смесителем врезана в крышку стола-шкафа двухдверного (84 см) или однодверного (60 см).

Круглая двухчашная мойка с настольным смесителем может быть врезана в угловое подстолье в виде доски, которое опирается на два смежных стола-шкафа, расположенные под углом 90°. Соответственно сделан и навесной угловой шкаф с этажеркой-вертушкой.

В конце углового фронта дополнительный стол-шкаф повернут на 90°, а к нему на высоте 75 см крепится откидная крышка обеденного стола-бара.

Все изделия, входящие в наборы кухонной мебели, разборные, со съемной цокольной накладкой, имеют проволочные металлические емкости, навесные лотки, контейнер для мусора, часы-таймер, светильник.

При установке напольных столов-шкафов нужно строго выверить вертикальность дверок и горизонтальность крышки, под ножки подбить клинья или специальные плашки. В стык между шкафами заложить пластмассовый или алюминиевый профиль — нащельник, который защемляется после стяжки болтами боковых стенок. Весь блок шкафов дополнительно крепят к стене шурупами на пробках. По крышке стола на стыке со стеной прибивают плинтус-нащельник. Мойку устанавливают в подстолье на гидроизоляционной прокладке и мастике, снизу подтягивают зажимом. Трубы водоканализации входят в отверстие сзади.

Вкратце ознакомим читателя с новинками электробытовой техники и сантехнических изделий, поступающих в торговую сеть и предназначенных для облегчения ручного труда, экономии времени, затрачиваемого хозяйкой на приготовление пищи, мытье посуды, заготовку продуктов.

Те, у кого большая семья и кто любит закупать продукты сразу на неделю, со временем смогут приобрести холодильный блок-колонку емкостью до 600 л, размером в плане 60 X 60 см, высотой — до потолка. Блок-колонка состоит из трех-четырех камер. В нижней поддерживается температура в пределах 1—3° тепла и она предназначена для хранения овощей, ягод, фруктов. В верхней — благодаря теплому воздуху, образуемому хладогенератором, хорошо сохраняются мука, крупа, сухофрукты... Для хранения пищевых продуктов в замороженном и охлажденном состоянии предназначены две средние камеры с температурой от —18 °С или —25 °С до —5 °С. Рационально размещенные проволочные полки, углубления для яиц, всевозможные емкости увеличивают вместимость холодильного блока, который заменит в квартире целую кладовую.

При обработке пищевых продуктов существенную помощь окажут универсальные кухонные машины. Разместить их можно следующим образом. Из обыкновенного стола-шкафа с габаритом 60 X 80 X 85 см удалены полки, вместо них поставлена вертикальная перегородка. В образовавшуюся нишу шириной 50 см вмонти-.рована посудомоечная машина (она надежно закреплена с помощью упругих прокладок для гашения шума и вибрации). В задней или боковой стенке шкафа вырезаны отверстия, через которые машина посредством шланга диаметром 30—40 см присоединяется к водопроводу и канализации. Отверстие для гидроизолированного электрокабеля обязательно с заземлением. Второй отсек шириной 26 см приспособлен для выдвижной (выкатной) секции, на которой смонтирован рабочий корпус УКМ с комплектом насадок.

Двигатель УКМ можно также закрепить под крышкой стола, ;i удлиненный вал вывести на поверхность, где закреплено специальное кольцо-захват для установки сменных насадок. Универсальный кухонный комбайн располагается в рабочем центре кухни, между плитой и мойкой, стационарно крепится и подсоединяется к электросети и водоканализации. Комбайн с 10—15 приставками заменяет ручной труд и обеспечивает: очистку овощей и фруктов от кожуры (под струей воды, подведенной гибким шлангом от смесителя мойки); измельчение овощей и фруктов; получение соков из фруктов, ягод и овощей; перемешивание жидких продуктов, приготовление пюре и прочих смесей; измельчение мяса и других продуктов; замес теста; нарезание хлебобулочных и колбасных изделий; размол кофе, орехов, пряностей; заточку кухонных ножей. Универсальный кухонный комбайн, предназначенный для жителей сельской местности, включает сепаратор, а также устанавливаемые в соответствующих помещениях измельчитель грубых кормов — электросечкарня, электрокормозапарник с поворотным баком-термосом, электродоильный аппарат.

Вмонтированный в комбайн посудомоечный автомат рассчитан на пять — восемь комплектов посуды.

К числу приспособлений для мытья посуды и овощей относится кухонная мойка. При пользовании ею большое значение имеет расположение и тип смесителя. Смесители бывают двух типов — настольные и настенные. Настольный типа «елочки» с двумя расходящимися под углом рукоятками (маховичками) располагается за мойкой. Через отверстие в крышке стола к нему привинчены трубы холодной и горячей воды. Носик излива смесителя низко наклонен над чашей мойки, поэтому пользоваться им не очень удобно. Чтоб наполнять водой большие кастрюли, на излив следует насадить гибкий резиновый шланг в спиральной металлической оплетке, на конце которого — брызгогаситель. Но лучше поставить смеситель с гибкой трубкой, которая оканчивается рукояткой и узкоструйным изливом.

Для угловой мойки настольный смеситель совсем не годится, он оказывается слишком далеко, поэтому лучше поставить настенный смеситель на высоте 115—125 см от пола, под найесным шкафом. Рукоятки смесителя лучше выдвинуть на нижнюю доску шкафа.

Устанавливать смеситель, мойку, электробытовые машины и приборы, подключать их к водопроводу и канализации могут только специалисты (из РЭУ, ЖЭКа и т. п.).

В некоторых многоэтажных домах установлены электрические плиты. Они гигиеничнее и удобнее в пользовании. В тех же квартирах, где стоят газовые плиты, следует побеспокоиться о максимально полном очищении воздуха в кухне. Прежде всего, нужно установить надплитные электрофильтры. Кроме того, у входа в стеновой канал рекомендуется поставить электровентилятор. На кронштейнах над плитой может быть установлен гриль, а над ним — сушильный шкаф.

Электроплита имеет ширину фасада 50, а газовая — 52 см. На : полу для них отводится 60 см, что соответствует ширине надплитного фильтра. Разница в 8—10 см обеспечивает воздушный зазор между боковыми стенками плиты и стола-шкафа. Если духовка плиты не имеет теплоизоляционной оболочки, между плитой и шкафом нужно проложить волнистый асбошифер волнами вверх для отвода горячего воздуха. Боковая стенка плиты используется для сушки полотенец.

НАВЕСНЫЕ ПОЛКИ И ШКАФЧИКИ

Если при компоновке кухонного набора обнаружится нехватка доборных или углового элементов, их можно изготовить своими руками.

При желании можно обновить фасад давно купленного кухонного набора, выполнив его в народном стиле «под дерево». Для этого дверки обшивают тонкими строгаными дощечками, покрывают их прозрачным лаком и крепят на них кованые декоративные петли из зачерненного железа. На стандартных навесных шкафах можно глухие дверки заменить остекленными (лучше из зеркального фа-цетированного стекла) с накладным тонким декоративным переплетом в стиле старинных буфетов. За стеклом можно расположить красивую посуду. Керамику, декоративные тарелки, самовар, старинный медный чайник, вазу с засушенными полевыми цветами, колосьями злаков хорошо расставить по верху навесного ряда шкафов. На стене красиво смотрятся венки из лука и красного перца.

Изготавливая кухонные шкафы своими силами или реконструируя внутренность фабричных изделий, следует помнить, что наибольшая высота, до которой хозяйка может легко дотянуться, находится в пределах от 1,7 до 1,87 м. Кроме того, полки желательно расположить на разной высоте, поскольку посуда и бакалейно-гастрономические товары имеют разные габариты.

Промежутки между холодильником и дверью, плитой и наружной стеной желательно заполнить небольшими шкафчиками. Их можно сделать самим и приспособить для сушки кухонного полотенца на выдвижной штанге, хранения уборочного инвентаря, подноса, тазов, мисок и пр. Из фанеры или пластика можно сделать кассеты для ложек, вилок, ножей, а также профильные накладки для заделки щелей между мебелью и стенами.

Холодильник, если он стоит в общем ряду с кухонным набором, лучше разместить в самом углу помещения. Между боковой стенкой холодильника и стеной нужно оставить зазор не менее 5 см для свободного открывания дверки и циркуляции воздуха.

Навесные шкафы крепят с помощью крюков или шурупов, ввинченных в деревянные пробки, заделанные в стену. Головка шурупа продевается в ушко стальной петли, привинченной к несущей коробке шкафа (только не к задней стенке из ДВП).

Двухъярусный навесной шкаф высотой 120 см можно надежно закрепить следующим способом (по рекомендации чешских специалистов). Низ шкафа располагается на высоте 130 см от пола. На этой отметке в стену заделывают на цементном растворе консоли из уголка с гранями 25Х 30 мм с раздвоенным концом («ласточкин хвост»). Расстояние между консолями подбирают по размеру шкафа. Шкаф устанавливают на консоли, с помощью клиньев фиксируют (прибивают клинья к шкафу, чтобы он не сместился). Правильно установленный шкаф привинчивают снизу винтами (шурупами) к консолям. Щели между шкафом, потолком и стеной прикрывают деревянными накладками на гвоздях или  шурупах.

Крепление фильтра-воздухоочистителя, не связанного с навесным шкафом, осуществляется согласно инструкции крепежными деталями.

Кухонный люминесцентный светильник с абажуром из молочно-белого стекла крепят к низу подвесного шкафа и подключают к тройнику штепсельной розетки, расположенной на простенке между верхними и нижними рядами шкафов.

ОБЕДЕННЫЙ УГОЛОК

Обеденный уголок в кухне-столовой желательно сделать по возможности просторным, с количеством мест для всех членов семьи. В квадратной кухне площадью 8,5 м2 при условии, что в рабочей зоне мебель стоит под углом, можно поставить гарнитур К-20, состоящий из обеденного стола размером 60 X 100 см и четырех табуретов. Можно приобрести и отдельно от набора стол размером 80 X 120 см с белым пластиковым покрытием и деревянными ножками.

В большой кухне хорошо смотрится обеденный уголок, который состоит из угловой скамьи со спинкой и емкостью под сиденьем, стола и двух-трех стульев со спинкой. Этот гарнитур очень гармонирует с угловым расположением мебели в рабочей зоне.

Интересной может быть композиция обеденного уголка в большой кухне-столовой. В конце рабочей линии стол-шкаф ставят под прямым углом, к нему на высоте 75 см от пола крепят заоваленную обеденную доску. Получается стол типа "бара.

Чтобы устроить у себя в кухне уютный обеденный уголок, сначала необходимо правильно оборудовать рабочую зону, по возможности разместив там и холодильник. Освободившийся угол используется для установки угловой скамьи.

На стене возле обеденного стола можно повесить керамическую тарелку с вышитым рушником, резную полку с красивой посудой или шкафчик с зеркальными гранеными (фацетированными) стеклами и узорчатым накладным переплетом. На полочке уместными будут комнатные растения, букет степных трав. Над столом размещается декоративный светильник-шар.

ОТДЕЛКА, ОСВЕЩЕНИЕ КУХНИ

Первое условие отделки — не облицовывать керамической глазурованной плиткой все стены, для кухни достаточно примерно 3 м2 над рабочим столом. Совершенно бессмысленно облицовывать стену, которая будет закрыта шкафом. Этот участок проще покрасить масляной краской.

Можно сделать иначе. Сначала подготовить поверхность под облицовку: нанести идеально ровный слой штукатурки, а когда она высохнет, проолифить и огрунтовать масляной краской. Затем установить вплотную к стене напольные шкафы, привинтив их шурупами к пробкам в стене. Щель между стеной и крышкой стола закрыть пластмассовым профилем или деревянным под лак бортиком на клею или шурупах. После этого внахлестку на стене клеить керамическую плитку густотертыми белилами или специальной мастикой. Получится идеально ровная поверхность с миллиметровым швом между плитками и хорошим сцеплением со стеной. Достаточно трех рядов плитки шириной 45 см. Выше — навесные шкафы.

Панели в кухне должны быть светлыми. Чтобы получить тон, напоминающий мрамор, в титановые белила нужно добавить немного ярко-желтой стронциановой краски, которую применяют живописцы. Яркий желтый цвет сбивает мутную синеву белил и придает им очень мягкий зеленовато-голубоватый оттенок.

Следующий прием — окраска стен и потолка водоэмульсионной, а еще лучше — мастичной краской очень светлого, нежного тона. Эта краска водостойкая, как и масляная, но не блестит. Стена «дышит», на ней не образуется конденсат, мыть ее можно теплой водой с мылом. На таком фоне хорошо выглядит мебель любого цвета. Еще лучше оклеить стены в кухне линкрустом, пленкой или моющимися обоями.

Кухонные шкафы и двери могут быть того же цвета, что и стены, а можно окрасить шкафы, дверные наличники и филенки в различные гармонирующие между собой тона.

Широко применяется прием отделки кухонного оборудования под чистое дерево. Для этого дверки шкафов оклеивают пленкой, имитирующей ценные породы древесины. В таком же стиле должен быть выдержан и обеденный уголок.

Пол в кухне лучше всего выстелить плиткой ПХВ или линолеумом. Плитка может быть одного цвета или двух контрастных (например, светло-серый цвет чередуется в шахматном порядке с темно-синим) .

Чрезвычайно важен вопрос освещения кухни. Рабочая зона должна располагаться так, чтобы окно было слева. Один светильник вешают над обеденной зоной, второй — на стене возле рабочего стола или над ним, на потолке, на расстоянии 45 см от стены. Потолочный люминесцентный светильник располагают параллельно кухонным шкафам, вдоль всего фронта. Это дает бестеневое освещение рабочей зоны.