Домашнему мастеру

Химия в быту

Быт. Хозяйство. Строительство. Техника

Если вы стираете сами

Корыто и стиральная доска уходят в прошлое. Многочисленные прачечные и химчистки, моющие средства и стиральные машины произвели переворот в этой области быта. Но со стиркой не покончено. Белье и одежда пачкаются, значит их надо стирать или чистить химическим путем.

А что же такое грязь? Чем пачкаются наши вещи? Это выделения кожи, сальных и потовых желез, состоящие в основном из жировых и белковых веществ; это следы пищевых продуктов и производственные загрязнения (минеральные масла, краски); наконец, это обычная пыль, легко закрепляемая на ткани жировыми веществами. Чтобы очистить вещи, надо удалить все эти загрязнения. В химчистке это делается с помощью высокоэффективных органических растворителей (перхлорэтилена или бензина). После так называемой «сухой» чистки вещи не садятся, ткань не сваливается, очень редко изменяется ее окраска. Но не все ткани можно обрабатывать растворителями, не все виды пуговиц, фурнитуры и отделки выдерживают химчистку, некоторые вещи при такой чистке портятся. В этих случаях вещи надо стирать.

При стирке необходимо, чтобы грязь перешла с ткани в моющий раствор, в воду. Однако многие загрязнения, если не большинство, в воде нерастворимы. Как же удержать их там и не дать повторно осесть на ткань? Это достигается с помощью поверхностно-активных веществ (ПАВ), к числу которых относится и мыло. Одно из важных свойств поверхностно-активных веществ — способность дробить загрязнения на мельчайшие частицы и удерживать их в воде во взвешенном состоянии, не давая снова осесть на ткань. Поверхностно-активные вещества входят во все моющие средства в качестве основного компонента. В водном растворе они смачивают волокна ткани, проникают в мельчайшие зазоры между загрязнением и их поверхностью, нарушая сцепление между тканью и частицами грязи. Поэтому уже при сравнительно слабом механическом воздействии или вовсе без него загрязнения легко переходят в воду. Чтобы облегчить этот процесс, приходится применять механические усилия (ткань трут, мнут, ворошат). Эти усилия сводятся к минимуму при использовании современных высокоэффективных стиральных средств и стиральных машин.

Описывать подробно стиральные машины и их работу не входит в нашу задачу. Поэтому расскажем об этом коротко. В Советском Союзе распространены машины

с вертикальным бачком и мешалкой, имеющие вальцы для ручного отжима белья. Кроме того, существуют и двухбачковые машины, во втором бачке которых расположена центрифуга для отжима белья. Они имеют насос для откачивания грязной воды и устройство для автоматического регулирования продолжительности стирки. Более сложными являются горизонтальные стиральные машины, в которых стирка производится во вращающемся горизонтальном барабане с перфорированными стенками. За рубежом выпускаются двухбарабанные горизонтальные машины. Второй барабан предназначен для сушки белья в токе горячего воздуха. Разумеется, различен и полезный объем таких машин.

В технике для стиральных машин применяют понятие «модуль стиральной ванны» (МСВ). Это — число литров стирального раствора, приходящихся на 1 кг сухого белья, закладываемого в машину. Чем больше МСВ, тем меньше механические усилия, испытываемые бельем при стирке. Это особенно важно учитывать при стирке легких непрочных тканей, трикотажа, шерсти, вискозных тканей: МСВ в этих случаях должен быть достаточно большим. Однако добиваться слишком больших значений МСВ нецелесообразно, так как при этом стирка затягивается из-за того, что в машину загружается мало белья.

До недавнего времени основными средствами для стирки служили мыло

и сода (сода — для хлопчатобумажного белья). Сода делает раствор более щелочным, а также смягчает воду. Для смягчения воды применяли также тринатрийфосфат, а при стирке шерстяных тканей — нашатырный спирт. В настоящее время широко применяются синтетические моющие средства (CMC), а также средства для различных вспомогательных операций. Их можно сгруппировать следующим образом.

Первая группа — собственно стиральные средства: универсальные ; для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей; для стирки шерстяных, шелковых и синтетических тканей; для предварительного замачивания белья.

Во вторую группу входят средства комплексного действия, с помощью которых можно одновременно со стиркой дополнительно обработать ткань, например подкрасить или продезинфицировать ее; эти средства предназначены обычно для ручной стирки.

Третья группа — отбеливате-л и. Они удаляют с белья загрязнения, которые остались после стирки, а также отбеливают белье.

В четвертую группу входят подсинивающие средства.

Пятая группа — средства для антистатической обработки. Они применяются при последнем полоскании выстиранных изделий из капрона, найлона, ацетатного волокна и шерсти. После такой обработки на изделиях не накапливаются при носке электрические заряды.

Шестая группа — мягчители. Они также используются при последнем полоскании изделий и придают тканям из хлопка, льна и вискозных волокон мягкий гриф — приятное ощущение бархатистости. После этой обработки ткань хорошо гладится.

Наконец, последняя группа — аппретирующие средства. Ими пропитывают ткани после стирки. В эту группу входят средства для подкрахмаливания, фиксации складок и гидрофобизирования тканей; последние придают тканям водоотталкивающие свойства. К этой же группе следует отнести и разрабатываемые сейчас препараты, которые будут придавать тканям не только во-до-, но и грязеотталкивающие свойства, а также несминаемость.

Как мы уже говорили, основной компонент синтетических моющих средств — поверхностно-активные вещества. В состав современных CMC входят различные синтетические поверхностно-активные вещества. Среди них сульфанол, алкилсульфаты различного строения (первичные или вторичные), алкилсульфонаты и другие моющие вещества, а также различные неионогенные поверхностно-активные вещества. Все они играют при стирке ту же роль, что и обычное мыло, также обладающее поверхностно-активными свойствами. В современные CMC вводят два или несколько поверхностно-активных вещества. Так, моющие порошки могут содержать одновременно сульфанол, алкилсульфаты и неионогенные вещества, а иногда и мыло. Средства, содержащие несколько поверхностно-активных веществ, как правило, лучше отстирывают белье.

Моющие средства содержат щелочные добавки, которые разрушают жировые загрязнения. В качестве щелочных добавок вводят соду и так называемое жидкое стекло, т. е. соль кремниевой кислоты.

К важнейшим добавкам относятся также полифосфаты: триполифос-фат натрия (его вводят в порошкообразные и пастообразные CMC), трипо-лифосфат калия или двойная соль

триполифосфата (для жидких CMC). Триполифосфаты умягчают воду, а также повышают моющую способность почти всех поверхностно-активных веществ.

Именно благодаря триполифосфа-там современными CMC можно стирать в жесткой и даже в морской воде. В воде, которой мы пользуемся, наряду с другими примесями присутствуют соли кальция и магния, с которыми все поверхностно-активные вещества (и, конечно, мыло), кроме неионогенных, образуют нерастворимые в воде соединения. В жесткой воде этих солей особенно много. При стирке в жесткой воде образующиеся нерастворимые соединения оседают на белье, придавая ему сероватый оттенок, увеличивают его массу, делают жестким. Триполифосфаты же образуют с кальцием и магнием растворимые соединения, благодаря чему улучшается качество стирки. Но для этого в моющем растворе их должно быть достаточно. Поэтому для стирки в жесткой воде в стиральный раствор надо добавлять больше моющих средств, чем указано в рецептуре.

В некоторые средства для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей вводят химические отбеливатели. Это всегда написано на этикетке. Химическим отбеливателем в большинстве случаев служит перборат натрия. При достаточно высокой температуре эта соль выделяет кислород, который окисляет и обесцвечивает органические соединения. Отсюда следует, что

обработка этими средствами цветного белья возможна лишь при понижен ной температуре, иначе окраска мо жет ослабиться или исчезнуть.

Некоторые загрязнения белкового происхождения (кровь, яичный белок, некоторые соусы и др.) отстирываются особенно трудно. Для их удаления существуют особые стиральные средства, содержащие ферменты (энзимы) — вещества биологического происхождения. За определенное время и при условии, что температура раствора не превышает 40° С, ферменты разрушают белки. Поэтому после замачивания грязного белья в растворах моющих средств, содержащих ферменты, белковые загрязнения легче удаляются при стирке. О наличии в моющих средствах ферментов также сообщается на этикетке, часто к названию средства прибавляется приставка «био». Замачивать белье в таких CMC надо обязательно при невысокой температуре — не выше 35— 40° С.

Таким образом, поверхностно-активные вещества, щелочные, добавки, химические отбеливатели и ферменты — это основные вещества, разрушающие загрязнения и удаляющие их с ткани. Все эти компоненты входят в состав современных моющих средств в определенном соотношении. Кроме указанных веществ CMC могут содержать еще ряд полезных добавок. Так, чтобы белье выглядело белоснежным, а окрашенные ве-

щи — яркими, в состав моющих средств вводят оптические отбеливатели — флуоресцирующие вещества (белые красители), оседающие на ткани при стирке. Они поглощают свет в ультрафиолетовой части спектра и излучают его в голубой, что придает изделию яркость и особую белизну. Чтобы у выстиранного белья был приятный запах, во все моющие средства вводят парфюмерные отдушки. Некоторые вещества способствуют образованию в моющем растворе обильной пены; их вводят в моющие средства, предназначенные главным образом для ручной стирки. Стабилизаторами пены служат обычно алкил-оламиды, Введение в состав CMC таких веществ — это в большинстве случаев дань вкусам некоторых хозяек, считающих, что раствор стирает хорошо, только если он дает много пены. Такое представление сложилось с тех времен, когда для стирки употребляли только мыло. Моющая способность современных синтетических моющих средств не определяется обилием пены. Более того, есть поверхностно-активные вещества, вовсе не дающие пены и тем не менее превосходно снимающие загрязнения. Практически пена нужна лишь при ручной стирке вещей из тонких тканей, вязаных вещей и некоторых других, которые стирают, не смачивая сильно, чтобы при сушке они не потеряли формы. Обильная и устойчивая пена в моющих растворах резко осложняет стирку в стиральных машинах. Во-первых, из-за пены снижается механическое воздействие на ткань, необходимое для удаления грязи; во-вторых, при обильной пене машины переполняются и моющий раствор переливается. Пена особенно осложняет работу горизонтальных стиральных машин. Поэтому для стирки в стиральных машинах выпускаются малопенящиеся средства и средства с регулируемым пенообразованием. Для стирки в барабанных машинах предназначены средства с регулируемым пенообразованием. При стирке такими средствами количество пены невелико и главное — мало зависит от

температуры (а, как известно, при использовании обычных моющих средств пены тем больше, чем выше температура стирального раствора). К названию отечественных моющих средств, предназначенных для стирки в горизонтальных барабанных машинах, добавляется слово «автомат» (например, «Эра-автомат», «Лотос-автомат»). Ими можно стирать также и в вертикальных машинах и, конечно, вручную. Для стирки в вертикальных машинах пригодны все моющие средства, на упаковках которых написано, что ими можно стирать в стиральных машинах.

Выше мы уже говорили о том, насколько важно, чтобы грязь, перешедшая в стиральный раствор, оставалась в нем до конца стирки, не оседая на белье. Это обеспечивают поверхностно-активные вещества, однако для усиления эффекта в моющие средства для хлопчатобумажных и льняных тканей вводят еще дополнительный компонент — карбоксиметилцеллю-лозу.

Существуют и другие функциональные добавки: стабилизаторы разложения химического отбеливателя, гидротропы — вещества, улучшающие растворимость компонентов, ком-плексоны — вещества, связывающие соли железа, а также соли кальция, магния и других металлов, однако о них мы рассказывать не будем.

Стирка в широком смысле слова состоит из следующих этапов: сортировка белья и определение его массы; замачивания (иногда приходится предварительно умягчать воду); стирка; полоскание; отжимание; сушка и глажение. Часто появляются такие операции, как подсинивание, подкрахмаливание, а иногда и отбеливание. Для белья и одежды, сделанных из разных тканей, по-разному окрашенных, различным образом загрязненных, можно или даже нужно вносить изменения в эту последовательность. Например, при стирке изделий из натурального шелка, шерсти и синтетических тканей с помощью CMC, специально для таких тканей предназначенных, замачивание как

отдельный этап стирки становится излишним.

Перед стиркой, особенно в машине, надо определить массу сухих вещей (о модуле стиральной ванны мы говорили выше). Для этого полезна таблица, приведенная на стр. 16

Белье сортируют перед стиркой по видам тканей и по степени загрязненности. Это нужно для того, чтобы правильно выбрать CMC и режим стирки. Отдельно откладывают белое хлопчатобумажное и льняное белье, окрашенное хлопчатобумажное и льняное, тканые изделия из любых искусственных и синтетических волокон любой окраски, вещи из шерсти и натурального шелка (шелковые ткани, обладающие блеском и имеющие ворс, вообще стирать нельзя), вязаные вещи и, наконец, изделия из трикотажных синтетических тканей. Для изделия каждой из этих групп имеются специальные CMC, есть и универсальные моющие средства, пригодные для всех тканей. Кроме того, в каждой из этих групп может быть более загрязненное белье, при стирке которого потребуется продолжительное замачивание, повышенное количество CMC, длительное кипячение (если оно вообще допустимо), наконец, применение того или иного отбеливателя.

Сортировке перед стиркой помогают символы на этикетках, прикрепленных к изделиям. Эти символы приведены на стр. 17. Они указывают на способы и режим не только

стирки, но и глажения, химчистки и отбеливания.

Замачивают белье либо в специально приготавливаемом растворе CMC, либо в растворе, в котором потом будут стирать. В первом случае для замачивания всегда надо брать приблизительно вдвое меньше CMC, чем для стирки. Такой способ замачивания предназначен главным образом для стирки изделий из хлопка и льна. Продолжительность замачивания не менее 3 ч при температуре раствора около 30° С, а в более холодных растворах дольше.

Если стирают грубые вещи из хлопчатобумажных и льняных тканей, замасленную спецодежду, очень грязное белье, то для замачивания берут иногда сильнощелочные средства, не содержащие поверхностно-активных веществ. В продаже имеются такие средства — «СОДА КАЛЬЦИНИРОВАННАЯ» и «ТРИНАТРИЙФОС-ФАТ». Для замачивания берут 2—3 столовые ложки препарата на 10 л воды, продолжительность замачивания от 12 ч до суток при 30—40° С.

Если стирают в жесткой воде, то с помощью этих средств можно умягчить воду, предназначенную для приготовления стирального раствора и для полоскания. Для этого на 10 л воды берут столовую ложку любого из перечисленных препаратов или 5 столовых ложек нашатырного спирта (последний способ рекомендуется для полоскания шерстяных изделий). Напомним еще раз, что для большинства современных CMC предварительного умягчения воды для стирки не требуется.

Следующий этап — собственно

стирка. С помощью современных моющих средств этот процесс теперь значительно упростился и сократился. Так, на стирку хлопчатобумажного белья в стиральной машине при температуре 80—90° С затрачивается 4—5 мин. В некоторых случаях отдельный этап стирки вообще не требуется: не сильно загрязненное хлопчатобумажное или льняное белье после замачивания можно сразу кипятить в растворе моющего средства.

Прежде чем перейти к рекомендациям по стирке, стоит вспомнить о тех хозяйках, которые все еще предпочитают стирать хлопчатобумажное белье хозяйственным мылом. Им можно рекомендовать замачивать предварительно намыленное белье в течение 8—10 ч при температуре 30—40° С в растворе, содержащем столовую ложку соды (или 2 столовые ложки «Тринатрийфосфата» на 10 л воды). Если белье сильно заношено или загрязнено, то замачивать его нужно дважды, добавив в раствор

для второго замачивания 2 ложки скипидара. После замачивания белье отжимают и кипятят около 3 ч в моющем растворе, содержащем 50—60 г 60%-ного мыла и столовую ложку соды на 10 л воды.

Однако любителей стирать хозяйственным мылом становится все меньше. Но чем же его заменить, какие моющие средства лучше выбрать? Мы уже говорили, что ассортимент выпускаемых нашей промышленностью моющих средств обширен. Выпускаются CMC порошкообразные, жидкие и в виде паст. Преимущества порошков очевидны — они быстро растворяются в воде, ими можно стирать в воде любой жесткости благодаря большому содержанию триполифосфатов, во многие порошки введено два или более поверхностно-активных веществ, что значительно улучшает их качество. Однако порошки пылят, а некоторые хозяйки плохо переносят эту пыль, которая раздражает органы дыхания.

Моющие пасты — не пылят и очень компактны. В их состав иногда входят такие поверхностно-активные вещества, которые в силу ряда технологических причин нельзя ввести в порошки. Однако пасты растворяются в воде медленно и содержат в 1,5—2 раза меньше триполифосфата, чем порошки. Поэтому стирать ими можно лишь в относительно мягкой воде. Кроме того, выпускаемые нашей промышленностью пасты не содержат химических отбеливателей.

До недавнего времени выпускались жидкие моющие средства только для стирки тонких тканей из синтетических волокон, шерсти и натурального шелка. Теперь стали выпускать и1 универсальные жидкие моющие средства, однако они содержат мало триполифосфатов и совсем не содержат Химических отбеливателей и ферментов.

Тем хозяйкам, у которых кожа чувствительна к действию моющих средств, необходимо подобрать такой препарат, который не вызывает раздражения, и стараться постоянно им пользоваться. Кроме того, не следует

стирать вручную CMC, предназначенными для хлопчатобумажных и льняных тканей, так как они содержат много щелочных добавок, плохо действующих на кожу, и не стирать средствами, содержащими ферменты. Лучше всего пользоваться универсальными CMC, содержащими щелочные добавки в меньшем количестве.

При выборе CMC и режима стирки надо помнить также о следующих правилах:

хлопчатобумажные и льняные ткани не следует стирать CMC, предназначенными для изделий из шерсти и шелка,— загрязнения будут плохо отстирываться;

цветные вещи из хлопчатобумажных и льняных тканей нужно стирать при температуре не выше 60° С, а если пользоваться CMC, содержащими химический отбеливатель, то при температуре не выше 50° С; если такие вещи при стирке линяют, то их

надо стирать отдельно от белого белья, по возможности подбирая- по цвету; чтобы вещи меньше линяли, в моющий раствор можно добавить поваренную соль (1—2 чайные ложки на литр воды);

сильно загрязненное постельное белье, спецодежду надо стирать средствами, предназначенными для льняных и хлопчатобумажных тканей;

хлопчатобумажные ткани с трудно-отмывающимися белковыми загрязнениями желательно стирать средствами, содержащими ферменты;

белье с окрашенными пятнами следует стирать CMC с отбеливающим эффектом;

изделия из шерсти, натурального шелка и синтетических тканей надо стирать при температуре 30—50° С (шерсть и шелк — максимум при 35° С); ни в коем случае нельзя стирать их моющими средствами для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей, особенно теми, которые содержат химические отбеливатели, а также ферменты; не рекомендуется стирать такие изделия мылом;

особо тонкие ткани рекомендуется стирать жидкими моющими средствами;

ткани, окрашенные в нежные тона, следует стирать моющими средствами, содержащими минимальное количество оптического отбеливателя (например, порошком «Новость»).

Несколько слов о полоскании. Полезно начинать полоскание в теплой воде, а заканчивать обязательно в холодной.

Между полосканиями изделия нужно тщательно отжимать: чем лучше они отжаты, тем меньше нужно полосканий. Считается, что пятикратного полоскания достаточно для полной отмывки моющих средств.

При полоскании шерстяных вещей желательно употреблять дождевую воду или умягчать воду нашатырным спиртом (как это было описано ранее). В последнюю промывную воду рекомендуется добавлять немного уксуса (то же и для натурального шелка). Выкручивать изделия из шерсти, шелка и синтетики ни в коем случае нельзя: их следует отжимать осторожно, без усилий, сушить на плечиках или расправленными между полотенцами.

Так как в состав многих моющих средств входят оптические отбеливатели, не надо сушить вещи на ярком солнечном свете во избежание появления на них легкого цветного тона.

Итак, стирка закончена. О подсинивании, подкрахмаливании и отбеливании читатель найдет сведения и советы в конце этой главы, где пойдет речь о соответствующих препаратах. А сейчас мы отдельно расскажем о CMC для каждого из видов тканей и о способах их стирки. В этих разделах будут даны рекомендации и относительно глажения, поскольку ткани из разных волокон следует гладить при разных температурах.

«Химия в быту» Следующая страница >>>

Смотрите также:

Домашняя энциклопедия

В вашем доме чисто и уютно

В передней, на кухне и в других помещениях

Пол как зеркало

«Полироль-2», «Полироль-3», «Полироль-4»

Можно ли обновить ковер

Чтобы окна сверкали и зимой не замерзали

Федорино горе

Фарфор и фаянс, хрустальное сияние

Плита, холодильник, ванна и раковины