Домашнему мастеру

Химия в быту

Быт. Хозяйство. Строительство. Техника

Удаление накипи

Как известно, в воде содержатся в растворенном состоянии различные соли; их состав и количество зависят от источника воды. Именно наличие этих солей придает обычной воде в отличие от кипяченой и дистиллированной приятный вкус. Однако такие растворенные в воде соли, как бикарбонаты кальция и магния, при кипячении разрушаются, а образующиеся при этом карбонаты кальция и магния оседают на стенках посуды в виде плотного слоя накипи.

С накипью приходится бороться не только потому, что она, скажем, забивает отверстие у носика чайника. Дело в том, что у накипи низкая теплопроводность, и поэтому для нагревания и кипячения воды в посуде с толстым слоем накипи требуется более длительное время. Стенки посуды при этом нагреваются до более высокой температуры, что ведет к сокращению сроков ее службы.

Для того чтобы удалить накипь со стенок чайника, самовара, кастрюли, выпускаются специальные порошкообразные средства — «АНТИНАКИПИН», «АДИПИНКА и «УФА». В их состав входят слабые кислоты (адипиновая, сульфаминовая, лимонная и др.), при взаимодействии которых с карбонатами кальция и магния выделяется двуокись углерода, а пленка накипи растворяется в воде.

«АНТИНАКИПИН» — средство для удаления накипи с алюминиевой и эмалированной посуды. Содержимое пакета высыпают в посуду, которую надо очистить, заполняют ее на 3А водой, нагревают воду до кипения и кипятят 40—60 мин. Затем раствор выливают, а посуду промывают два-три раза горячей водой. Если накипь удалена не полностью, обработку следует повторить. Расход препарата 50 г на 1 л воды.

«АДИПИНКА» — порошок высыпают в очищенную посуду, добавляют 2—3 л воды, нагревают до кипения, кипятят 30—40 мин, затем раствор сливают и посуду тщательно моют.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Накипь можно удалить о помощью питьевой соды н уксусной эссенции. Делается это так: в чайник (или другую посуду) наливают горячую воду и доводят ее до кипения, после чего добавляют питьевую соду из расчета 2—2,5 столовые ложки на 1. л воды. Продолжают кипятить еще 20—25 мин, затем воду сливают и вновь наполняют чайник водой, к которой добавлена уксусная эссенция (полстакана на 4 л воды). Содержимое чайника опять доводят до кипения и кипятят 20^ мин. После этого разрыхленный слой накипи можно легко снять со стенок чайника, например деревянной палочкой г чайник надо тщательно прополоскать.

Есть еще один способ удаления накипи: в посуду наливают заранее приготовленный слабый холодный раствор соляной кислоты (4%-ной концентрации), нагревают до 60—80° С и выдерживают 20—30 мин до разрыхления накипи. Затем раствор сливают, а разрыхленный слой накипи удаляют со стенок деревянной палочкой. По окончании чистки посуду необходимо тщательно вымыть.

Чтобы очистить кофейник от накипи, в нем следует прокипятить воду с кусочком лимона